Nấm linh chi đặc biết tốt với người huyết áp cao, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, kháng khuẩn, tăng cường tình dục, giúp dễ ngủ và chống ung thư.
Nấm linh chi có nhiều cách để sử dụng nhưng theo đa số cho biết thì cách dưới đây sẽ hiệu quả nhất.
Các nhà khoa học ở Đại học Haifa, Israel khẳng định nấm linh chi - một loài nấm dại thường dùng trong Đông Y có thể chữa ung thư tuyến tiền liệt. Nhóm nghiên cứu đã phát hiện các phân tử trong nấm linh chi (tên khoa học là Ganoderma lucidum) giúp ngăn cản một vài cơ chế liên quan đến sự phát triển của khối u.
Đông trùng hạ thảo và quá trình từ ấu trùng thành trùng thảo
Vào mùa đông, một số ấu trùng sâu bướm sống trong lòng đất bị nấm ký sinh Ophiocordyceps sinensis tấn công. Ấu trùng chết đi chỉ để lại lớp vỏ ngoài, còn nấm mốc thì tiếp tục phát triển nhờ sử dụng chất dinh dưỡng từ cơ thể sâu non.
Đông trùng hạ thảo ngày càng được nhiều người tin dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người chưa hiểu rõ về sản phẩm này, dẫn đến việc sử dụng không đúng cách, khó đạt được hiệu quả tối đa.
Các món ăn bổ dưỡng từ đông trùng hạ thảo
Những giới cách chế biến đông trùng hạ thảo nguyên con thành những món ăn bổ dưỡng.
Công dụng thần kỳ của đông trùng hạ thảo với sức khỏe con người
Chúng tôi xin chia sẻ với người tiêu dùng những tác dụng thần kỳ mà đông trùng hạ thảo mang lại cho sức khỏe của con người.
Đông trùng hạ thảo có ích lợi gì trong quan hệ tình dục
Thời buổi kinh tế phát triển, đời sống vật chất được nâng cao thì nhu cầu sử dụng các vị thuốc qúy của Đông y nhằm bồi bổ sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ ngày càng lớn. Với cánh 'mày râu' thì những dược liệu có khả năng cải thiện đời sống sinh lý, phòng chống 'căn bệnh' ' trên bảo dưới không nghe' hoặc 'chưa đi chợ đã hết tiền' xem ra được trọng dụng hơn cả.
Cách nấu món nhân sâm đông trùng hạ thảo hầm thịt heo
Món ăn ngon miệng bổ dưỡng đầy hấp dẫn.
Tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể, chống bệnh tiểu đường, tăng cường hoạt động gan giúp tăng cường tiêu hóa ăn ngon miệng, chống lão hóa, tăng cường trí lực, tăng khả năng sinh lý, chữa huyết áp thấp, giảm đau với ung thư, chống sơ cứng động mạnh, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm do môi trường gây ra.
Theo nghiên cứu của đại học Surrey nước Anh, hiệp hội đái tháo đường Mỹ chỉ ra rằng nhân sâm góp phần giảm lượng đường trong máu.
Saponin là thành phần tạo nên tác dụng tuyệt vời của nhân sâm. Trong nhân sâm càng nhiều thành phần này thì càng tốt.
Cuộc thi nấu ăn nhân sâm tại Hàn Quốc
Nhân sâm tại Hàn Quốc được làm thành rất nhiều món ăn giúp bồi bổ sức khỏe.
Cách nấu món gà tần nhân sâm Hàn Quốc
Từ triều đại Joseon có ghi "gà tần hoàng kỳ đã được dâng lên hoàng phi của vua Nhân Tổ (Injo) khi sức khỏe của bà không tốt.
Thật không an toàn khi sử dụng "hồn nhiên" nhân sâm với một người không nên sử dụng nhưng sử dụng đúng cách nhân sâm lại là thần dược. Sử dụng liều chuẩn là bao lâu thì đạt hiệu quả tốt nhất? Đối tượng nào nên sử dụng thì tốt? Nhân sâm tác động đến huyết áp và đường máu như thế nào?
Tác hại của bia rượu khi uống nhiều
Trong vòng một giờ uống vào cơ thể, rượu được hấp thu toàn bộ với 80% tại ruột non và số còn lại ở dạ dày. Cồn bắt đầu tấn công cơ thể, trong đó gan và hệ thần kinh trung ương phải chịu đựng nhiều nhất.
Cách làm chanh và mật ong chưa đau họng da khô nứt nẻ
Khi trời lạnh, cơ thể con người vốn rất mong manh nên rất khó cưỡng lại được sự mệt mỏi và cảm lạnh. Biểu hiện là ho, sổ mũi, hắt hơi nhiều, đau rát họng, nhức đầu,… làn da trở lên nứt nẻ, khô ráp, đặc biệt đối với người cao tuổi còn bị đau nhức xương cốt rất khó chịu.
Tác hại của diệp hạ châu đắng
Diệp hạ châu có tác dụng diệt khuẩn bảo vệ gan lợi tiểu chữa viêm thận phù thũng, viêm niệu đạo và sỏi niệu đạo, viêm ruột, lỵ, viêm kết mạc, viêm gan, trị kiết lỵ, sốt rét, đau dạ dày, bệnh hoa liễu, vàng da, sỏi thận, sỏi mật.
Tác hại của bia rượu khi uống nhiều
Tam thất là một vị thuốc quý đặc biệt đối với phụ nữ ở tuổi sinh đẻ. Để sử dụng tam thất một cách khoa học, đem lại hiệu quả trong chữa bênh cần chú ý cách lựa chọn và sơ chế trước khi dùng.

Hiện nay, người ta nói đến nhiều chất có khả năng chống oxy hóa, khử gốc tự do - nguyên nhân gây ra sự lão hóa, nhưng thực tế, chỉ có bốn chất: beta caroten, vitamine E, vitamine C và selen được chứng minh chắc chắn có tác dụng này.

Thực phẩm chống lão hóa

Thực phẩm giàu beta caroten

Beta caroten là chất tiền vitamine A có nhiều trong rau quả thiên nhiên như: cà rốt, cà chua, dưa hấu, bí ngô, rau ngót, rau đay... nhất là quả gấc. Khi hấp thu vào cơ thể, beta caroten được chuyển hóa thành vitamine A, với tỷ lệ 1mcg beta caroten sẽ thu được 0,167mcg vitamine A. Beta caroten khử các gốc tự do tốt hơn vitamine A. Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh thức ăn chứa tỷ lệ beta caroten cao giúp giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ra, beta caroten còn giúp trẻ hóa làn da, giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch...

Thực phẩm nhiều vitamine E

Vitamine E là chất chống oxy hóa hữu hiệu, ngoài ra còn có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch, giảm mệt mỏi, suy nhược. Những thực phẩm nguồn gốc thực vật giàu vitamine E gồm: đậu xanh (100g thu được 4 - 6mg), xà lách (100g thu được 3mg), lúa mì, ngô hạt, cà rốt... Đặc biệt, vitamine E có nhiều trong mầm của các loại hạt: giá đậu xanh, giá đậu tương, mầm hạt ngô (100g thu được 15-25mg), mầm lúa mì (25mg)... Vitamine E cũng có trong một số thực phẩm nguồn gốc động vật: trứng gà, thịt bò, cá mè...

Thực phẩm giàu vitamine C

Trong khẩu phần hằng ngày, mỗi người cần ăn từ 250 - 300g rau xanh. Đây là nguồn thực phẩm giàu vitamine C. Vitamine C giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì sức đề kháng của cơ thể. Khi thiếu vitamine C, nhiều phản ứng miễn dịch của cơ thể giảm xuống. Vitamine C rất hiệu quả trong việc khử gốc tự do trong môi trường nước, máu, bào tương. Vitamine C có trong rau ngót, cần tây, rau đay, bông cải, cà chua, mùng tơi, rau muống. Vitamine C cũng có nhiều trong một số loại quả chín như: bưởi, xoài, nhãn, đu đủ, cam, chanh, quýt... Nên ăn các loại quả này vài lần một tuần.

Thực phẩm chứa selen

Selen có nhiều trong cá biển và các thực phẩm như: lòng đỏ trứng, dầu ô-liu, gan động vật, các hạt ngũ cốc nguyên hạt và nấm ăn... Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi người lớn nên dùng từ ba – bốn bữa ăn có cá biển hay hải sản một tuần.

Selen còn có tác dụng hoạt hóa vitamine E (giúp vitamine E “bẫy” các gốc tự do) và ngăn cản sự sản sinh các gốc tự do thứ cấp. Các gốc tự do là nguyên nhân gây nên sự lão hóa cơ thể, gây ra nhiều bệnh tật như: tim mạch, xương khớp, đái tháo đường, đục thủy tinh thể, ung thư...

Theo suckhoevadoisong.net

Ý kiến bạn đọc ()
 
Các bài liên quan về Một số loại rau củ
Ăn các loại quả mọng như mâm xôi, dâu tây... có tác dụng cải thiện trí não và giúp ngừa chứng mất trí nhớ liên quan tới tuổi già.
Đau lưng là triệu chứng thường gặp trong nhiều bệnh lý nội ngoại khoa. Dưới đây là một số thực phẩm ngăn ngừa và chữa trị đau lưng.
Những rắc rối thường gặp nhất với bộ móng là móng tay giòn, dễ gãy khiến bạn khó có thể tân trang cho bộ móng được.Muốn nuôi dưỡng bộ móng để bộ móng trở nên chắc khỏe hơn hãy dùng tỏi tươi cắt qua lớp bề mặt, sau đó chà xát lên móng tay nhiều lần. Móng sẽ trở nên cứng cáp và ít gãy hơn.
Đôi khi, trong quá trình lựa chọn thực phẩm thì mũi lại đóng vai trò quyết định. Một số thực phẩm không có vị trí trong thực đơn của những người “kén ăn” chỉ vì chúng có mùi khó ngửi. Tuy nhiên, một vài lý do sẽ khiến họ phải suy nghĩ lại, đặc biệt là các chị em. Những thực phẩm có mùi dưới đây đã được chứng minh là hữu ích trong việc nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe của phụ nữ.
Rau mồng tơi sắc nước uống trong ngày có thể trị được bệnh đái dắt...
Cái nóng mùa hè có thể làm cho bạn cảm thấy uể oải và mệt mỏi. Sử dụng những thực phẩm hữu ích không chỉ giúp bạn giảm cân, sự nhẹ nhõm trong người, mà còn giúp bạn loại bỏ được các độc tố ra khỏi cơ thể.
Ngày nay, máy tính đã trở thành một vật tư thiết yếu trong văn phòng. Người sử dụng sẽ dễ bị khô mắt mỏi mắt, mắt bài tiết nhiều sẽ dễ bị cận thị.
Hồng xiêm có vị ngọt, tính mát; có tác dụng bổ mát, sinh tâm dịch, giải khát, nhuận tràng. Trong một năm, cây cho ra 2 lần quả, quả hình cầu hoặc hình quả trứng thon dài và chứa từ 2 – 10 hạt, vỏ có màu nâu – vàng nhạt. Khi bổ quả ra thì thấy thịt có màu nâu ánh đỏ, hạt của nó có màu đen nhánh.
Rau má là một loại rau thông dụng có tác dụng sát trùng giải độc , thanh nhiệt lương huyết. Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao,có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da.
Không chỉ chế biến cực đơn giản, món rau mùi trộn còn là thần dược cho cổ họng của bạn trong những ngày gió lạnh. Với riêng các bạn gái, còn có tác dụng tiêu mỡ, giữ dáng cân đối.
Tin đọc nhiều
Chim cút được tôn là sâm động vật, vì vậy người ta cũng đã kiểm nghiệm thấy trứng chim cút rất giàu dinh dưỡng hơn cả trứng gà vịt, đặc biệt loại trứng cút lộn lại tuyệt vời.
Thì là là một loại rau gia vị không thể thiếu trong các món canh cá, chả cá, chả mực… vừa thơm ngon vừa át được mùi tanh. Ngoài tác dụng làm gia vị trong ẩm thực, thì là còn có tác dụng làm thuốc.
Dưới đây là những công dụng của dưa lê
Bệnh bò điên,bệnh Alzheimer(mất trí nhớ) và Parkinson(rung tay) ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn cầu, nhưng nghiên cứu mới đầy hứa hẹn ở chuột có thể là chìa khóa để ngăn chặn tiến triển của bệnh.Trong một nghiên cứu của những con chuột bị bệnh prion, các nhà nghiên cứu tìm thấy rằng một sự tích tụ của protein biến dạng trong não sản xuất các protein cần thiết cho sự sống còn tế bào mới. Bằng cách khôi phục sản xuất protein, họ đã có thể ngăn chặn sự thoái hóa hơn nữa và giúp kéo dài cuộc sống của những con chuột.