Nấm linh chi đặc biết tốt với người huyết áp cao, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, kháng khuẩn, tăng cường tình dục, giúp dễ ngủ và chống ung thư.
Nấm linh chi có nhiều cách để sử dụng nhưng theo đa số cho biết thì cách dưới đây sẽ hiệu quả nhất.
Các nhà khoa học ở Đại học Haifa, Israel khẳng định nấm linh chi - một loài nấm dại thường dùng trong Đông Y có thể chữa ung thư tuyến tiền liệt. Nhóm nghiên cứu đã phát hiện các phân tử trong nấm linh chi (tên khoa học là Ganoderma lucidum) giúp ngăn cản một vài cơ chế liên quan đến sự phát triển của khối u.
Đông trùng hạ thảo và quá trình từ ấu trùng thành trùng thảo
Vào mùa đông, một số ấu trùng sâu bướm sống trong lòng đất bị nấm ký sinh Ophiocordyceps sinensis tấn công. Ấu trùng chết đi chỉ để lại lớp vỏ ngoài, còn nấm mốc thì tiếp tục phát triển nhờ sử dụng chất dinh dưỡng từ cơ thể sâu non.
Đông trùng hạ thảo ngày càng được nhiều người tin dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người chưa hiểu rõ về sản phẩm này, dẫn đến việc sử dụng không đúng cách, khó đạt được hiệu quả tối đa.
Các món ăn bổ dưỡng từ đông trùng hạ thảo
Những giới cách chế biến đông trùng hạ thảo nguyên con thành những món ăn bổ dưỡng.
Công dụng thần kỳ của đông trùng hạ thảo với sức khỏe con người
Chúng tôi xin chia sẻ với người tiêu dùng những tác dụng thần kỳ mà đông trùng hạ thảo mang lại cho sức khỏe của con người.
Đông trùng hạ thảo có ích lợi gì trong quan hệ tình dục
Thời buổi kinh tế phát triển, đời sống vật chất được nâng cao thì nhu cầu sử dụng các vị thuốc qúy của Đông y nhằm bồi bổ sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ ngày càng lớn. Với cánh 'mày râu' thì những dược liệu có khả năng cải thiện đời sống sinh lý, phòng chống 'căn bệnh' ' trên bảo dưới không nghe' hoặc 'chưa đi chợ đã hết tiền' xem ra được trọng dụng hơn cả.
Cách nấu món nhân sâm đông trùng hạ thảo hầm thịt heo
Món ăn ngon miệng bổ dưỡng đầy hấp dẫn.
Tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể, chống bệnh tiểu đường, tăng cường hoạt động gan giúp tăng cường tiêu hóa ăn ngon miệng, chống lão hóa, tăng cường trí lực, tăng khả năng sinh lý, chữa huyết áp thấp, giảm đau với ung thư, chống sơ cứng động mạnh, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm do môi trường gây ra.
Theo nghiên cứu của đại học Surrey nước Anh, hiệp hội đái tháo đường Mỹ chỉ ra rằng nhân sâm góp phần giảm lượng đường trong máu.
Saponin là thành phần tạo nên tác dụng tuyệt vời của nhân sâm. Trong nhân sâm càng nhiều thành phần này thì càng tốt.
Cuộc thi nấu ăn nhân sâm tại Hàn Quốc
Nhân sâm tại Hàn Quốc được làm thành rất nhiều món ăn giúp bồi bổ sức khỏe.
Cách nấu món gà tần nhân sâm Hàn Quốc
Từ triều đại Joseon có ghi "gà tần hoàng kỳ đã được dâng lên hoàng phi của vua Nhân Tổ (Injo) khi sức khỏe của bà không tốt.
Thật không an toàn khi sử dụng "hồn nhiên" nhân sâm với một người không nên sử dụng nhưng sử dụng đúng cách nhân sâm lại là thần dược. Sử dụng liều chuẩn là bao lâu thì đạt hiệu quả tốt nhất? Đối tượng nào nên sử dụng thì tốt? Nhân sâm tác động đến huyết áp và đường máu như thế nào?
Tác hại của bia rượu khi uống nhiều
Trong vòng một giờ uống vào cơ thể, rượu được hấp thu toàn bộ với 80% tại ruột non và số còn lại ở dạ dày. Cồn bắt đầu tấn công cơ thể, trong đó gan và hệ thần kinh trung ương phải chịu đựng nhiều nhất.
Cách làm chanh và mật ong chưa đau họng da khô nứt nẻ
Khi trời lạnh, cơ thể con người vốn rất mong manh nên rất khó cưỡng lại được sự mệt mỏi và cảm lạnh. Biểu hiện là ho, sổ mũi, hắt hơi nhiều, đau rát họng, nhức đầu,… làn da trở lên nứt nẻ, khô ráp, đặc biệt đối với người cao tuổi còn bị đau nhức xương cốt rất khó chịu.
Tác hại của diệp hạ châu đắng
Diệp hạ châu có tác dụng diệt khuẩn bảo vệ gan lợi tiểu chữa viêm thận phù thũng, viêm niệu đạo và sỏi niệu đạo, viêm ruột, lỵ, viêm kết mạc, viêm gan, trị kiết lỵ, sốt rét, đau dạ dày, bệnh hoa liễu, vàng da, sỏi thận, sỏi mật.
Tác hại của bia rượu khi uống nhiều
Tam thất là một vị thuốc quý đặc biệt đối với phụ nữ ở tuổi sinh đẻ. Để sử dụng tam thất một cách khoa học, đem lại hiệu quả trong chữa bênh cần chú ý cách lựa chọn và sơ chế trước khi dùng.

Các món ăn dưới đây đều rất ngon mà có điểm chung là không có "gạo" vì gạo được xếp vào thực phẩm nhiều đường, có lượng carb cao, giàu tinh bột. Có người ngày ăn 5 bát cơm lại ít vận động lượng mỡ sẽ tăng rất nhanh. Thời xa xưa các cụ lao động chân tay nhiều. Ngay nay lao động chí óc nhiều. Thói quen ăn uống mỗi người cần tự tìm hiểu về hàm lượng dinh dưỡng để ăn bao nhiêu là đủ để thích nghi với thời @. Nếu có ăn cơm thì cũng chỉ nên ăn 1 đến 2 bát.

Những món ăn dưới đây bạn sẽ thấy ăn là béo nhưng thực tế ăn nhiều gạo mới là béo. 

Menu 1: Thịt ba chỉ luộc, rau cải hành tây xào thịt bò, trứng ốp la

 
Món ăn giảm béo dành cho dân công sở

Menu 2: Thịt gà rang, rau muống luộc, trứng ốp la

 Món ăn giảm béo dành cho dân công sở

Menu 3: Mướp đắng xào trứng, chả thịt băm hành rán, trứng ốp lết

Món ăn giảm béo dành cho dân công sở 

Menu 4: Thịt gà rang, rau muống xào tỏi, giò không chứa tinh bột

Món ăn giảm béo dành cho dân công sở 

Menu 5: Chả lá lốt, giá xào thịt bò, rau muống xào tỏi, trứng ốp la


 Món ăn giảm béo dành cho dân công sở

Menu 6: Măng xào, su su luộc, ba chỉ tẩm ngũ vị hương rán

Món ăn giảm béo dành cho dân công sở 

Menu 7: Sườn rán, trứng cuộn, su su xào thịt lợn

Món ăn giảm béo dành cho dân công sở 

Menu 8: Cải xào thịt bò, nấm xào, mực xào

 Món ăn giảm béo dành cho dân công sở

Menu 9: Trứng cuộn, thịt băm mộc nhĩ rán, giá xào thịt bò

Món ăn giảm béo dành cho dân công sở 

Menu 10: Trứng đúc, ba chỉ luộc, mướp đắng xào trứng

Món ăn giảm béo dành cho dân công sở 

Menu 11: Móng giò, bắp cải xào thịt bò, giò chả không chứa tinh bột

Món ăn giảm béo dành cho dân công sở 

Menu 12: Đùi gà rim, giò chả không chứa tinh bột, rau cải xào thịt bò

Món ăn giảm béo dành cho dân công sở 

Menu 13: Giá xào mướp, cá rán, thịt lợn rang, 1 trứng gà luộc

Món ăn giảm béo dành cho dân công sở

Menu 14: Thịt viên rán, gà xé phay, giá xào bò

 Món ăn giảm béo dành cho dân công sở

Menu 15: thịt lợn ba chỉ rán, dưa chuột, rau muống xào.
 
Món ăn giảm béo dành cho dân công sở 
 
Súp lơ thay cơm
 
 Nguyên liệu: súp-lơ
 
 Súp lơ thay cơm

Cách làm:

- Xay nhỏ súp-lơ bằng máy xay sinh tố (chú ý: Không Thêm Nước)

- Cho vào bát thủy tinh, đậy kín, vi sóng trong vài phút (tùy độ cứng mềm, mình để 2ph, bạn nào thích ăn cơm mềm thì lâu hơn).

- Đổ ra đĩa và xơi.
 
Súp lơ thay cơm
 

Món này có thể làm:

- Súp lơ  gà (gà rán, gà kho gừng, gà xào hành răm....)

- Súp lơ cá (cá rán, cá thu sốt cà....)

- Súp lơ rang: sau khi xay xong, ko cho vào vi sóng mà phi hành tỏi thơm, đổ cơm vào xào lửa to vừa, thêm chút nước mắm hoặc nước tương. Ăn cùng thịt bò xào hoặc thịt quay, dưa chua...
 
Canh bóng - da heo
 
Canh bóng - da heo  
 
- 20g bóng (da heo khô)
- 50g thịt heo
- 100g bông cải
- 1/3 khúc cà rốt
- 1/2 củ su su
- 5 cái nấm đông cô
- 1 nhánh hành lá
- 2 nhánh ngò
- 3 muỗng cà phê Hạt nêm từ thịt Knorr
- 1/3 muỗng canh Nước mắm chấm Knorr
- Tiêu xay: cho vừa
- 1 lít nước lọc

Salad dầu dấm, cà chua, dưa chuột
 
Salad dầu dấm, cà chua, dưa chuột
 
 Nguyên liệu:

 - Dưa chuột: 300g;

 - Cà chua: 50g;

 - Dứa: 50g;

 - Xà lách: 6 tàu;

 - Rau húng quế,

 - Mùi: 1/3 mớ nhỏ;

 - Ớt cay: 1 quả.

● Dấm, đường ăn kiêng, dầu oliu; muối tinh, tỏi vừa đủ.

Cách làm:

Dưa chuột gọt vỏ thái hơi chéo mỏng chừng 2mm.

Cà chua rửa sạch, bổ đôi thái ngang dày 3mm.

Dứa gọt vỏ thái ngang dày.

Rau thơm mùi, xà lách tách rửa ngâm nước có chút muối, vẩy khô.

Hòa đường ăn kiêng, 6 thìa dấm, 1/3 thìa muối, 1 nhánh tỏi, một ít ớt giã nhuyễn và 1 thìa dầu đánh tan đều. Sau đó, cho các nguyên liệu trên trộn đều với các gia vị và để ngấm.

Lấy đĩa tròn to xếp xà lách kín đĩa, trên xà lách xếp kín dưa chuột hơi giống gối kề kiểu mái ngói, trên dưa chuột xếp cà chua, trên cà chua xếp dứa, rắc rau mùi.

Kem trứng coffee
 
 Công thức 1

- 1 hoặc 2 trứng gà
- 1-3g đường aspartame ( hoặc đường ăn kiêng bất kì )
- 1 cốc miệng cao
- Dụng cụ đánh trứng
- Cafe đen (tùy sở thích)

Cho lòng trắng trứng vào cốc đánh cho bông ( lưu ý là đánh bằng máy ko ngon và thơm như đánh bằng tay, phới đánh trứng là dạng lò xo, ko phải loại các thanh nhôm đan vào nhau như lồng chim để đánh mayonnaise). Lòng trắng đánh cho bông cao lên ( nhấc lên sao cho không nhỏ giọt xuống là được ) xong cho lòng đỏ vào đánh tiếp đến khi bông thì cho đường vào, đánh vài lần sau đó lại cho cafe đen vào đánh đều ( lòng đỏ không bông được nhiều như lòng trắng ).

Nếu đánh trứng được bông và có trứng tươi thì sẽ không tanh hoặc cứ cho cafe vào đảm bảo ko có tí mùi tanh nào và còn thơm ngon béo béo nữa. Khi nào sang giai đoạn duy trì DAS có thể thay cafe bằng 1 thìa bột đậu xanh thì ngon hết biết, bùi bùi ngậy ngậy.
 
 Kem trứng coffee

Nên dùng thêm Vanila extra để tạo độ thơm.

Công thức 2

- Lòng đỏ trứng: 4 chiếc
- Trứng nguyên: 1 quả
- Kem whipping; 0.5 lít
- Rượu hoặc cà phê: 1 chút

Lòng đỏ trứng + trứng nguyên quả + đường+ 1 chút nhỏ rượu: đánh bông trong lúc cách thủy ( chú ý là không được nước nóng quá để tránh cho trứng không được chín , sẽ bị vón cục ). Sau đó bạn đổ trứng vào một tô khác rồi để lạnh. Kem whipping đánh bông lên. Trộn đều trứng và whipping.

Món này để lạnh ăn rất ngon, thơm và béo, thích hợp ăn sau khi ăn bữa chính giúp mất cảm giác ngấy, thèm ăn đồ ngọt, làm chỉ mất gần 10 phút thôi.
 
Kem trứng coffee  
 
dasdiet.vn

Ý kiến bạn đọc ()
 
Các bài liên quan về Bệnh béo phì
Cuộc sống thường nhật là vấn đề khó khăn và nhiều khúc mắc nhất để bạn giảm mỡ dư thừa. Bạn giảm mỡ bụng nhưng những thành viên trong gia đình hoặc nơi bạn công tác đâu có giảm mỡ. Bạn cần đi ăn cũng bạn bè cho vui. Sau đây là cách bạn vẫn tham gia và vẫn giảm mỡ.
Béo phí không những làm bạn trông xấu đi mà còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác như gan nhiễm mỡ, tim mạch, biến dạng xương khớp gây khó vận động, ế vợ hoặc ế chồng. Đây là cách đạt ra những qui tắc để kiềm chế bản thân trong ăn uống.
Chữ Carb là một chữ viết tắt đã trở nên thông dụng đến nỗi ai cũng nghĩ rằng mình biết nó là cái gì, dù đôi khi biết cũng rất mù mờ.
Ăn mãi một loại thực đơn là rất khó khăn. Năng lượng mà mỗi gam mỡ cung cấp gấp đôi protit và hydratcacbon.
Trước đây, bạn giảm cân là điều không khó khăn. Giờ đây điều này thật khó khăn. Nguyên nhân..
Thừa cân làm tăng nguy cơ bị bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và đột quỵ. Nó có thể gây ra vấn đề khác nữa, như huyết áp cao, cholesterol không lành mạnh, và đường huyết cao.
Theo một nghiên cứu mới đây của trường đại học Auckland, New Zealand, trẻ em sinh ra sẽ khỏe mạnh hơn và ít nguy cơ bị béo phì nếu khi mang thai các bà mẹ thường xuyên tập luyện thể dục nhẹ.
Đen da ở các nếp gấp do tăng sắc tố da thường gặp ở các vùng nếp gấp lớn trong cơ thể bao gồm vùng cổ, nách, bẹn, dưới vú… Trong y học gọi đây là chứng gai đen, là một triệu chứng liên quan đến một số bệnh lý, trong đó phổ biến nhất do nguyên nhân béo phì. Triệu chứng báo hiệu bệnh nhân béo phì có kèm hiện tượng đề kháng insulin trong cơ thể có liên quan đến bệnh tiểu đường.
Béo phì là một trong những nguyên nhân chính gây bệnh trào ngược dạ dày thực quản ở người lớn. Nó cũng là nguyên nhân làm tăng 30-40% nguy cơ bệnh này ở trẻ em, kết quả của một nghiên cứu được thực hiện bởi Tổ chức Kaiser Permanente (Mỹ) vừa cho biết.
Bạn có biết rằng cứ một hiệu đồ ăn nhanh cách trường học 150m sẽ làm tăng ít nhất 5% tỉ lệ học sinh mắc bệnh béo phì?
Tin đọc nhiều
Hoa quả không phải cứ thích là ăn, ăn thế nào thì hiệu quả nhất, ăn vào thời điểm nào thì hợp lý nhất, thể chất thế nào thì nên ăn hoa quả gì.
Gà Tần Sâm là món ăn bồi bổ sinh lực của người Hàn Quốc trong mùa hạ. Gà Tần Sâm Hàn Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ngày có tiết trời nóng bức. Trong điển cố triều đại Joseon có ghi "gà tần hoàng kỳ đã được dâng lên hoàng phi của vua Nhân Tổ (Injo) khi sức khỏe của bà không tốt". Nếu ở Hàn Quốc vào những ngày này, các bạn có thể tận mắt chứng kiến cảnh mọi người xếp hàng dài dằng dặc trước những nhà hàng Gà Tần Sâm.
Thuốc lá làm đau phổi và hại tim của bạn. Nó làm giảm lượng ôxy cần thiết cho các cơ quan của bạn, làm tăng cholesterol xấu và làm tăng huyết áp của bạn. Tất cả những có thể làm tăng nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Sau đây sẽ giới thiệu 3 cách bỏ thuốc lá hiệu quả.
Khi đang uống kháng sinh điều trị một chứng bệnh nào đó, dược sĩ hoặc các bác sĩ thường có thể đưa ra khuyến cáo bạn nên tránh ăn những thực phẩm dưới đây.
Khi trời lạnh, cơ thể con người vốn rất mong manh nên rất khó cưỡng lại được sự mệt mỏi và cảm lạnh. Biểu hiện là ho, sổ mũi, hắt hơi nhiều, đau rát họng, nhức đầu,… làn da trở lên nứt nẻ, khô ráp, đặc biệt đối với người cao tuổi còn bị đau nhức xương cốt rất khó chịu. Thiên nhiên đem đến cho chúng ta bệnh tật đó thì chính thiên nhiên cũng giúp chúng ta phòng ngừa. Đó là sự kết hợp giữa chanh tươi và mật ong nguyên chất.