Nấm linh chi đặc biết tốt với người huyết áp cao, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, kháng khuẩn, tăng cường tình dục, giúp dễ ngủ và chống ung thư.
Nấm linh chi có nhiều cách để sử dụng nhưng theo đa số cho biết thì cách dưới đây sẽ hiệu quả nhất.
Các nhà khoa học ở Đại học Haifa, Israel khẳng định nấm linh chi - một loài nấm dại thường dùng trong Đông Y có thể chữa ung thư tuyến tiền liệt. Nhóm nghiên cứu đã phát hiện các phân tử trong nấm linh chi (tên khoa học là Ganoderma lucidum) giúp ngăn cản một vài cơ chế liên quan đến sự phát triển của khối u.
Đông trùng hạ thảo và quá trình từ ấu trùng thành trùng thảo
Vào mùa đông, một số ấu trùng sâu bướm sống trong lòng đất bị nấm ký sinh Ophiocordyceps sinensis tấn công. Ấu trùng chết đi chỉ để lại lớp vỏ ngoài, còn nấm mốc thì tiếp tục phát triển nhờ sử dụng chất dinh dưỡng từ cơ thể sâu non.
Đông trùng hạ thảo ngày càng được nhiều người tin dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người chưa hiểu rõ về sản phẩm này, dẫn đến việc sử dụng không đúng cách, khó đạt được hiệu quả tối đa.
Các món ăn bổ dưỡng từ đông trùng hạ thảo
Những giới cách chế biến đông trùng hạ thảo nguyên con thành những món ăn bổ dưỡng.
Công dụng thần kỳ của đông trùng hạ thảo với sức khỏe con người
Chúng tôi xin chia sẻ với người tiêu dùng những tác dụng thần kỳ mà đông trùng hạ thảo mang lại cho sức khỏe của con người.
Đông trùng hạ thảo có ích lợi gì trong quan hệ tình dục
Thời buổi kinh tế phát triển, đời sống vật chất được nâng cao thì nhu cầu sử dụng các vị thuốc qúy của Đông y nhằm bồi bổ sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ ngày càng lớn. Với cánh 'mày râu' thì những dược liệu có khả năng cải thiện đời sống sinh lý, phòng chống 'căn bệnh' ' trên bảo dưới không nghe' hoặc 'chưa đi chợ đã hết tiền' xem ra được trọng dụng hơn cả.
Cách nấu món nhân sâm đông trùng hạ thảo hầm thịt heo
Món ăn ngon miệng bổ dưỡng đầy hấp dẫn.
Tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể, chống bệnh tiểu đường, tăng cường hoạt động gan giúp tăng cường tiêu hóa ăn ngon miệng, chống lão hóa, tăng cường trí lực, tăng khả năng sinh lý, chữa huyết áp thấp, giảm đau với ung thư, chống sơ cứng động mạnh, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm do môi trường gây ra.
Theo nghiên cứu của đại học Surrey nước Anh, hiệp hội đái tháo đường Mỹ chỉ ra rằng nhân sâm góp phần giảm lượng đường trong máu.
Saponin là thành phần tạo nên tác dụng tuyệt vời của nhân sâm. Trong nhân sâm càng nhiều thành phần này thì càng tốt.
Cuộc thi nấu ăn nhân sâm tại Hàn Quốc
Nhân sâm tại Hàn Quốc được làm thành rất nhiều món ăn giúp bồi bổ sức khỏe.
Cách nấu món gà tần nhân sâm Hàn Quốc
Từ triều đại Joseon có ghi "gà tần hoàng kỳ đã được dâng lên hoàng phi của vua Nhân Tổ (Injo) khi sức khỏe của bà không tốt.
Thật không an toàn khi sử dụng "hồn nhiên" nhân sâm với một người không nên sử dụng nhưng sử dụng đúng cách nhân sâm lại là thần dược. Sử dụng liều chuẩn là bao lâu thì đạt hiệu quả tốt nhất? Đối tượng nào nên sử dụng thì tốt? Nhân sâm tác động đến huyết áp và đường máu như thế nào?
Tác hại của bia rượu khi uống nhiều
Trong vòng một giờ uống vào cơ thể, rượu được hấp thu toàn bộ với 80% tại ruột non và số còn lại ở dạ dày. Cồn bắt đầu tấn công cơ thể, trong đó gan và hệ thần kinh trung ương phải chịu đựng nhiều nhất.
Cách làm chanh và mật ong chưa đau họng da khô nứt nẻ
Khi trời lạnh, cơ thể con người vốn rất mong manh nên rất khó cưỡng lại được sự mệt mỏi và cảm lạnh. Biểu hiện là ho, sổ mũi, hắt hơi nhiều, đau rát họng, nhức đầu,… làn da trở lên nứt nẻ, khô ráp, đặc biệt đối với người cao tuổi còn bị đau nhức xương cốt rất khó chịu.
Tác hại của diệp hạ châu đắng
Diệp hạ châu có tác dụng diệt khuẩn bảo vệ gan lợi tiểu chữa viêm thận phù thũng, viêm niệu đạo và sỏi niệu đạo, viêm ruột, lỵ, viêm kết mạc, viêm gan, trị kiết lỵ, sốt rét, đau dạ dày, bệnh hoa liễu, vàng da, sỏi thận, sỏi mật.
Tác hại của bia rượu khi uống nhiều
Tam thất là một vị thuốc quý đặc biệt đối với phụ nữ ở tuổi sinh đẻ. Để sử dụng tam thất một cách khoa học, đem lại hiệu quả trong chữa bênh cần chú ý cách lựa chọn và sơ chế trước khi dùng.

Đưa con đi khám, mẹ Minh rất ngạc nhiên khi thấy bác sỹ đề nghị cho con kiểm tra cholesterol trong máu. Bé còn nhỏ như vậy, làm sao có thể bị cholesterol trong máu cao?

Bé Minh 5 tuổi nhưng thường xuyên mệt mỏi khi chạy chơi ngoài sân cùng các bạn. Chạy một lúc là mặt con đỏ bừng, thở dốc. Đành rằng Minh cũng thích ăn gà rán KFC, bim bim, chocolate và có hơi thừa cân một tí. Nhưng các bạn cùng lớp cũng có thể trạng và ham ăn như Minh lại không bị như thế.

Có kết quả kiểm tra, bác sỹ mới giải thích cho mẹ Minh hiểu khi cân nặng thừa quá mức sẽ khiến bé chậm chạp. Nhưng nhanh mệt khi vận động lại có thể là do con bị mỡ trong máu cao.

Bé nhanh mệt khi vận động do bị nhiễm mỡ trong máu
 
Thức ăn nhanh khiến con dễ bị béo phì và lượng cholesterol cao.
 
Phòng tránh cholesterol cao ngay từ còn nhỏ

Các chuyên gia đã cảnh báo: đối với trẻ em, tuy những nguy cơ như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ hiếm khi xảy ra, nhưng nên có sự phòng ngừa trước tuổi thành niên.

Trẻ thừa cân, béo phì nên kiểm tra cholesterol định kỳ hàng năm hoặc theo yêu cầu của bác sỹ điều trị.

Với các bé còn nhỏ, đặc biệt là dưới 6 tuổi thì việc ăn theo một chế độ nghiêm ngặt để hạn chế cholesterol là rất khó khăn, nhất là về mặt tâm lý và dinh dưỡng đối với các bố mẹ. Ai cũng sợ nếu ăn kiêng quá mức thì có thể làm ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của trẻ. Với những bé háu ăn, thích ăn thức ăn giàu chất béo, thức ăn nhanh (gà rán, khoai tây chiên,…) thì cha mẹ rất khó khăn trong việc hạn chế khẩu phần ăn của con.

Bố mẹ nên cố gắng đạt và duy trì cân nặng lý tưởng so với chiều cao của bé. Điều này được thực hiện đơn giản qua chế độ sinh hoạt và ăn uống của bé hàng ngày.

Với trẻ trên 6 tuổi, nếu trẻ không bị suy dinh dưỡng dạng thiếu năng lượng thì nên hạn chế mỡ động vật trong khẩu phần ăn hàng ngày, lượng cholesterol trong thực phẩm ăn vào dưới 200mg/ngày.

Chú ý đến việc phân loại chất béo trong khẩu phần ăn. Chất béo (lipid) gồm có: acid béo bão hoà có trong mỡ động vật, dầu dừa, dầu cọ, acid béo không no một nối đôi có trong dầu ô liu, mỡ cá, hải sản, tảo, acid béo không no nhiều nối đôi có trong dầu mè, đậu nành, dầu hướng dương, dầu bắp…

Trẻ bị cholesterol cao trong máu thì hạn chế acid béo bão hoà. Trẻ thừa cân, béo phì, cao huyết áp, tăng mỡ máu… cha mẹ nên chú ý đến tổng lượng chất béo trong khẩu phần vì dầu mỡ cung cấp năng lượng rất cao. Chất béo bão hoà thường có nhiều trong thức ăn nhanh và thức ăn vặt như: khoai tây chiên, gà rán, nước ngọt, bánh kẹo, bắp rang bơ…

Cách tốt nhất, với các con, nên ăn thịt nạc, bỏ mỡ bỏ da, không ăn đồ lòng, phủ tạng, óc, lòng đỏ trứng chỉ nên ăn 2-4 cái/tuần.

Nếu bé bị thừa cân hay béo phì, nên uống sữa gầy hoặc sữa tách béo, thay bằng sữa đậu nành có chất phytosterol có tác dụng ngăn chặn việc hấp thu cholesterol trong ruột.

Mẹ nên hạn chế cho con ăn các món chiên xào, nên chế biến dưới dạng hấp, luộc, kho, nướng, hạn chế bơ, dầu, magarine (một loại thực phẩm gần giống như bơ), thực phẩm ăn nhanh (fast food) và thức ăn bán sẵn.

Trong khẩu phần ăn của con, nên tăng các khẩu phần về trái cây, rau, đặc biệt là các loại rau cải. Bố mẹ cũng nên cho con thường xuyên vận động hay chạy chơi nhiều và chơi thể thao thường xuyên.

Theo meyeucon.org
 

Ý kiến bạn đọc ()
 
Các bài liên quan về Mỡ trong máu
Rối loạn mỡ trong máu hay còn gọi là tăng mỡ trong máu hay tăng cholesterol máu là bệnh khá phổ biến hiện nay. Bệnh là mối lo ngại của nhiều người có tình trạng cân nặng dư thừa nhưng thực tế nhiều người ốm vẫn bị rối loạn mỡ trong máu. Rối loạn mỡ trong máu là nguy cơ chính của nhiều bệnh nguy hiểm như: cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, xơ mỡ động mạch...
Nhiều bạn đọc thắc mắc, ngày nào họ cũng vận động, mồ hôi ra như tắm, nhưng khi đi khám, lượng mỡ trong máu vẫn như cũ. Nguyên nhân do đâu?
Hàm lượng mỡ trong máu cao có thể dẫn đến tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, hoại tử ruột… Đây không phải là bệnh của riêng người béo. Đối với những người có lượng mỡ trong máu cao, thường gặp những biến chứng hoặc tai biến về mạch máu sau nhiều cuộc vui với rượu, bia, ăn, hút vô độ nhất là trong các dịp lễ Tết…
Để giảm mỡ trong máu nhanh và hiểu quả bằng cách thực hiện chế độ ăn tích cực và hạn chế món ăn tiêu cực khoái khẩu. Bạn đã sẵn sàng để biết chưa?
Tin đọc nhiều
Hãy nắm chắc danh sách trái cây giàu canxi dưới đây để bổ sung vào chế độ ăn của bạn.
Cây sầu riêng có tên khoa học là Duro Zibethinus Murr còn được mệnh danh là hoàng hậu của loài quả, quả nhiệt tình. Đó là đặc sản của vùng Đông Nam Á.
Biết được chỉ số đường huyết của các loại thực phẩm ở mức cao, mức trung bình và mức thấp nhưng đến nay nhiều người vẫn không tài nào cân bằng nổi mức đường huyết. Cách nào để vận dụng chỉ số đường huyết để cân bằng đường huyết?
Tim đập nhanh kéo dài sẽ dẫn đến dễ mệt mọi suy tim, giảm tuổi thọ, cần phát hiện sớm để điều trị. Sau đây là phương pháp đơn giản hiệu quả không dùng thuốc.
Rau cần là loại rau thông dụng và có thể sử dụng làm thuốc. Theo Đông y học: Rau cần có vị ngọt, cay, tính mát, vào các kinh Phế và Vị. Có tác dụng thanh nhiệt, bình can, khư phong, lợi thấp, tỉnh não kiện thần, nhuận phế chỉ khái. Có thể sử dụng để chữa cao áp huyết, mạch máu xơ cứng, thần kinh suy nhược, kinh nguyệt không đều.