Nấm linh chi đặc biết tốt với người huyết áp cao, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, kháng khuẩn, tăng cường tình dục, giúp dễ ngủ và chống ung thư.
Nấm linh chi có nhiều cách để sử dụng nhưng theo đa số cho biết thì cách dưới đây sẽ hiệu quả nhất.
Các nhà khoa học ở Đại học Haifa, Israel khẳng định nấm linh chi - một loài nấm dại thường dùng trong Đông Y có thể chữa ung thư tuyến tiền liệt. Nhóm nghiên cứu đã phát hiện các phân tử trong nấm linh chi (tên khoa học là Ganoderma lucidum) giúp ngăn cản một vài cơ chế liên quan đến sự phát triển của khối u.
Đông trùng hạ thảo và quá trình từ ấu trùng thành trùng thảo
Vào mùa đông, một số ấu trùng sâu bướm sống trong lòng đất bị nấm ký sinh Ophiocordyceps sinensis tấn công. Ấu trùng chết đi chỉ để lại lớp vỏ ngoài, còn nấm mốc thì tiếp tục phát triển nhờ sử dụng chất dinh dưỡng từ cơ thể sâu non.
Đông trùng hạ thảo ngày càng được nhiều người tin dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người chưa hiểu rõ về sản phẩm này, dẫn đến việc sử dụng không đúng cách, khó đạt được hiệu quả tối đa.
Các món ăn bổ dưỡng từ đông trùng hạ thảo
Những giới cách chế biến đông trùng hạ thảo nguyên con thành những món ăn bổ dưỡng.
Công dụng thần kỳ của đông trùng hạ thảo với sức khỏe con người
Chúng tôi xin chia sẻ với người tiêu dùng những tác dụng thần kỳ mà đông trùng hạ thảo mang lại cho sức khỏe của con người.
Đông trùng hạ thảo có ích lợi gì trong quan hệ tình dục
Thời buổi kinh tế phát triển, đời sống vật chất được nâng cao thì nhu cầu sử dụng các vị thuốc qúy của Đông y nhằm bồi bổ sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ ngày càng lớn. Với cánh 'mày râu' thì những dược liệu có khả năng cải thiện đời sống sinh lý, phòng chống 'căn bệnh' ' trên bảo dưới không nghe' hoặc 'chưa đi chợ đã hết tiền' xem ra được trọng dụng hơn cả.
Cách nấu món nhân sâm đông trùng hạ thảo hầm thịt heo
Món ăn ngon miệng bổ dưỡng đầy hấp dẫn.
Tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể, chống bệnh tiểu đường, tăng cường hoạt động gan giúp tăng cường tiêu hóa ăn ngon miệng, chống lão hóa, tăng cường trí lực, tăng khả năng sinh lý, chữa huyết áp thấp, giảm đau với ung thư, chống sơ cứng động mạnh, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm do môi trường gây ra.
Theo nghiên cứu của đại học Surrey nước Anh, hiệp hội đái tháo đường Mỹ chỉ ra rằng nhân sâm góp phần giảm lượng đường trong máu.
Saponin là thành phần tạo nên tác dụng tuyệt vời của nhân sâm. Trong nhân sâm càng nhiều thành phần này thì càng tốt.
Cuộc thi nấu ăn nhân sâm tại Hàn Quốc
Nhân sâm tại Hàn Quốc được làm thành rất nhiều món ăn giúp bồi bổ sức khỏe.
Cách nấu món gà tần nhân sâm Hàn Quốc
Từ triều đại Joseon có ghi "gà tần hoàng kỳ đã được dâng lên hoàng phi của vua Nhân Tổ (Injo) khi sức khỏe của bà không tốt.
Thật không an toàn khi sử dụng "hồn nhiên" nhân sâm với một người không nên sử dụng nhưng sử dụng đúng cách nhân sâm lại là thần dược. Sử dụng liều chuẩn là bao lâu thì đạt hiệu quả tốt nhất? Đối tượng nào nên sử dụng thì tốt? Nhân sâm tác động đến huyết áp và đường máu như thế nào?
Tác hại của bia rượu khi uống nhiều
Trong vòng một giờ uống vào cơ thể, rượu được hấp thu toàn bộ với 80% tại ruột non và số còn lại ở dạ dày. Cồn bắt đầu tấn công cơ thể, trong đó gan và hệ thần kinh trung ương phải chịu đựng nhiều nhất.
Cách làm chanh và mật ong chưa đau họng da khô nứt nẻ
Khi trời lạnh, cơ thể con người vốn rất mong manh nên rất khó cưỡng lại được sự mệt mỏi và cảm lạnh. Biểu hiện là ho, sổ mũi, hắt hơi nhiều, đau rát họng, nhức đầu,… làn da trở lên nứt nẻ, khô ráp, đặc biệt đối với người cao tuổi còn bị đau nhức xương cốt rất khó chịu.
Tác hại của diệp hạ châu đắng
Diệp hạ châu có tác dụng diệt khuẩn bảo vệ gan lợi tiểu chữa viêm thận phù thũng, viêm niệu đạo và sỏi niệu đạo, viêm ruột, lỵ, viêm kết mạc, viêm gan, trị kiết lỵ, sốt rét, đau dạ dày, bệnh hoa liễu, vàng da, sỏi thận, sỏi mật.
Tác hại của bia rượu khi uống nhiều
Tam thất là một vị thuốc quý đặc biệt đối với phụ nữ ở tuổi sinh đẻ. Để sử dụng tam thất một cách khoa học, đem lại hiệu quả trong chữa bênh cần chú ý cách lựa chọn và sơ chế trước khi dùng.

Biết được chỉ số đường huyết của các loại thực phẩm ở mức cao, mức trung bình và mức thấp nhưng đến nay nhiều người vẫn không tài nào cân bằng nổi mức đường huyết. Cách nào để vận dụng chỉ số đường huyết để cân bằng đường huyết?

Bảng chỉ số đường huyết của các loại thực phẩm giúp bạn hạn chế ăn đồ quá ngon song quá kiêng khen cơ thể có thể thiếu chất dinh dưỡng.

Bảng1: Các thực phẩm có chỉ số đường huyết  cao (70 trở lên)

Tên thực phẩm

CSĐH

Bắp luộc

70

Nước cam vắt

71

Dưa hấu

76

Khoai tây mỏng chiên giòn

77

Bánh quy

80

Cơm gạo lứt

81

Cơm

83

Đường mía, củ cải

83

Nho khô

93

Cháo

96

Khoai tây chín tán nhuyễn

98

Bắp rang

99

Bánh mỳ

100

Khoai tây bỏ lò

116

Bột khoai tây ăn liền

120

Mật ong

126

Đường đơn

138

Đường mạch nha

152

Bảng 2: Các thực phẩm có chỉ số đường huyết trung bình (từ 56-69)

Tên thực phẩm

CSĐH

Đường sữa

57

Khoai sọ

58

Nho đen

59

Kem trong bánh

59

Gạo trắng

60

Bột mỳ

62

Bánh rán

63

Củ cải

64

Khoai tây luộc cả vỏ

65

Dứa

66

Cháo yến mạch

66

Cam

66

Mỳ sợi

67

Xôi

68

Kem

69

Bảng 3: Các thực phẩm có chỉ số đường huyết  thấp (0-55)

Tên thực phẩm

CSĐH

Hạt hướng dương

8

Đậu phộng

19

Thịt các loại

<20

Rau các loại

<20

Đậu nành khô

20

Bưởi

22

Đậu nành đóng hộp

22

Mận

24

Đường trái cây

26

Dâu tây

32

Anh đào

32

Sung

35

Táo

40

Nho

43

Sữa nguyên kem

44

Nước ép táo

45

Sữa bột gầy

46

Cà rốt

49

Khoai mì

50

Quả kiwi

50

Mỳ ống

50

Khoai từ, khoai mỡ nấu chính

51

Cám

51

Táo tây

52

Yaourt

52

Chuối

53

Khoai lang luộc

54

Xoài

55

Bích quy yến mạch

55

 
Cách cân bằng đường huyết

Có bốn yếu tố then chốt đó là thuốc và chế độ ăn uống và vận động nên sẽ có công thức
 
Đường huyết trong cơ thể = đồ ăn + thuốc + vận động + tâm lý
 
bạn phải duy trì ba nhân tố này để tông đường huyết trong khoảng 5~6. 
 
1. Vân động
 
Trong ngày bạn có vận động gì nhiều không? vì điều này bạn có thể chỉ dùng thuốc ít hơn do vận động cũng làm giảm lượng đường trong máu.
 
2. Thuốc

Uống thuốc hoặc tiêm theo chỉ định của thấy thuốc trước khi ăn.

3. Đồ ăn
 
Ghi lại lịch ăn uống. Bạn ghi ăn những món ăn gì trong một bữa nhớ đo đường huyết trước khi ăn và sau khi ăn 1 tiếng. nếu đường huyết cao bản phải ghi lý do làm bạn tăng đường huyết là gì ?
 
4. Tâm lý

Đây là yếu tố làm loạn đường huyết cao nhất. Có người sợ đường huyết thấp do từng trải qua cảm giác tụt đường huyết nên bị hoảng sợ ám ảnh do vậy luôn có tâm lý ăn nhiều để đường huyết cao. Cũng có người lạm dụng thuốc với tâm lý khi cao thì uống thuốc lo gì. Điều này làm bệnh nặng nhanh. Cũng có người lại sợ dùng thuốc chỉ ăn kiêng và không đo đường
huyết nên cũng làm bệnh nặng thêm. Do vậy điều trị tâm lý ở người tiểu đường cũng quan trọng không kém điều trị tiểu đường.

Ý kiến bạn đọc ()
 
Các bài liên quan về Tiểu đường
Bệnh thận do đái tháo đường là nguyên nhân hàng đầu gây suy thận giai đoạn cuối. Ở Mỹ chiếm 40 % nguyên nhân gây bệnh thận giai đoạn cuối. Thận là cơ quan rất quan trọng , mỗi thận chứa hàng triệu tiểu cầu thận được cấu tạo bởi mạch máu nhỏ hoạt động như túi lọc. Những túi lọc này loại bỏ những chất độc hại ra khỏi cơ thể và giữ lại những chất thiết yếu cho cơ thể. Bình thường, protein sẽ không qua được màng lọc và sẽ được giữ lại trong cơ thể và không xuất hiện trong nước tiểu.
Có hơn 25% bệnh nhân đái tháo đường có các vấn đề về bàn chân. Bệnh loét chân do đái tháo đường thường xảy ra ở lòng bàn chân. Có nguy cơ đoạn chi tới hơn 80% .Tuy nhiên nếu được điều trị sớm, kết quả sẽ tốt hơn. Biến chứng bàn chân do đái tháo đường là nguyên nhân gây cắt cụt chân thường gặp nhất ở các nước công nghiệp.
Trong các biến chứng của bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) thì tai biến mạch máu não là một biến chứng nguy hiểm, đe doạ đến tính mạng của người bệnh. Giúp người bệnh kiểm soát bệnh và đề phòng những tai biến có thể xảy ra, chúng tôi xin mời bạn đọc tham khảo bài viết về vấn đề này của GS.TS. Trần Đức Thọ, Chủ tịch Hội Nội tiết - đái tháo đường Việt Nam.
(Dân trí) - Theo BS CKII. Đinh Thị Kim Liên, Trưởng khoa dinh dưỡng BV Bạch Mai, chỉ số đường huyết của người bệnh tiểu đường bị ảnh hưởng rất nhiều do chế độ ăn vì vậy hiểu biết và áp dụng một chế độ ăn khoa học là hết sức cần thiết...
Với thời gian, bệnh tiểu đường có thể gây ra một số biến chứng hiểm nghèo. Nhiều bệnh nhân rất sợ hãi khi nghĩ đến chúng. Những biến chứng này có thể xảy ra ở mọi bệnh nhân tiểu đường loại 1 cũng như loại 2.
Khi tiểu đường biến chứng tức là lúc cơ thể bị tổn thương các mao mạch, ảnh hưởng đến gan thận tim mạch, ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể nơi các mao mạch đi qua. Vì vậy nhận biết dấu hiệu để phòng ngừa bệnh là vô cùng quan trọng.
VN hiện có 2,5 triệu người mắc bệnh tiểu đường và con số này ngày càng gia tăng. Bệnh gây tổn thương tim mạch, huyết áp, mắt, chân tay làm người bệnh trở lên yếu giảm thọ. Một số thói quen không tốt làm bệnh tiến triển nhanh hơn và nặng hơn..
Làm việc nhiều ngủ ít mất cảm giác buồn ngủ rối loạn giấc ngủ, lười vận động dư thường lượng đường trong máu gây tổn thương mau mạch..
Trong bệnh tiểu đường loại 2, cơ thể vẫn còn sản xuất được insulin, nhưng lượng insulin làm ra không đủ dùng hoặc tế bào cơ thể không sử dụng được insulin do cơ thể sản xuất ra hoặc do cả 2 nguyên nhân trên. Bệnh nhân tiểu đường loại 2 không cần phải tiêm insulin mới sống được, nên loại này còn được gọi là bệnh tiểu đường không phụ thuộc insulin (noninsulin-dependent diabetes).
Trong bệnh tiểu đường loại 1, cơ thể không làm ra được insulin hay sản xuất rất ít insulin. Bệnh nhân tiểu đường loại 1 cần phải tiêm insulin mới sống được, nên trước đây được gọi là bệnh tiểu đường phụ thuộc insulin (insuline-dependent diabetes)
Tin đọc nhiều
Tim đập nhanh kéo dài sẽ dẫn đến dễ mệt mọi suy tim, giảm tuổi thọ, cần phát hiện sớm để điều trị. Sau đây là phương pháp đơn giản hiệu quả không dùng thuốc.
Rau cần là loại rau thông dụng và có thể sử dụng làm thuốc. Theo Đông y học: Rau cần có vị ngọt, cay, tính mát, vào các kinh Phế và Vị. Có tác dụng thanh nhiệt, bình can, khư phong, lợi thấp, tỉnh não kiện thần, nhuận phế chỉ khái. Có thể sử dụng để chữa cao áp huyết, mạch máu xơ cứng, thần kinh suy nhược, kinh nguyệt không đều.
Chim cút được tôn là sâm động vật, vì vậy người ta cũng đã kiểm nghiệm thấy trứng chim cút rất giàu dinh dưỡng hơn cả trứng gà vịt, đặc biệt loại trứng cút lộn lại tuyệt vời.
Thì là là một loại rau gia vị không thể thiếu trong các món canh cá, chả cá, chả mực… vừa thơm ngon vừa át được mùi tanh. Ngoài tác dụng làm gia vị trong ẩm thực, thì là còn có tác dụng làm thuốc.
Dưới đây là những công dụng của dưa lê