Nấm linh chi đặc biết tốt với người huyết áp cao, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, kháng khuẩn, tăng cường tình dục, giúp dễ ngủ và chống ung thư.
Nấm linh chi có nhiều cách để sử dụng nhưng theo đa số cho biết thì cách dưới đây sẽ hiệu quả nhất.
Các nhà khoa học ở Đại học Haifa, Israel khẳng định nấm linh chi - một loài nấm dại thường dùng trong Đông Y có thể chữa ung thư tuyến tiền liệt. Nhóm nghiên cứu đã phát hiện các phân tử trong nấm linh chi (tên khoa học là Ganoderma lucidum) giúp ngăn cản một vài cơ chế liên quan đến sự phát triển của khối u.
Đông trùng hạ thảo và quá trình từ ấu trùng thành trùng thảo
Vào mùa đông, một số ấu trùng sâu bướm sống trong lòng đất bị nấm ký sinh Ophiocordyceps sinensis tấn công. Ấu trùng chết đi chỉ để lại lớp vỏ ngoài, còn nấm mốc thì tiếp tục phát triển nhờ sử dụng chất dinh dưỡng từ cơ thể sâu non.
Đông trùng hạ thảo ngày càng được nhiều người tin dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người chưa hiểu rõ về sản phẩm này, dẫn đến việc sử dụng không đúng cách, khó đạt được hiệu quả tối đa.
Các món ăn bổ dưỡng từ đông trùng hạ thảo
Những giới cách chế biến đông trùng hạ thảo nguyên con thành những món ăn bổ dưỡng.
Công dụng thần kỳ của đông trùng hạ thảo với sức khỏe con người
Chúng tôi xin chia sẻ với người tiêu dùng những tác dụng thần kỳ mà đông trùng hạ thảo mang lại cho sức khỏe của con người.
Đông trùng hạ thảo có ích lợi gì trong quan hệ tình dục
Thời buổi kinh tế phát triển, đời sống vật chất được nâng cao thì nhu cầu sử dụng các vị thuốc qúy của Đông y nhằm bồi bổ sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ ngày càng lớn. Với cánh 'mày râu' thì những dược liệu có khả năng cải thiện đời sống sinh lý, phòng chống 'căn bệnh' ' trên bảo dưới không nghe' hoặc 'chưa đi chợ đã hết tiền' xem ra được trọng dụng hơn cả.
Cách nấu món nhân sâm đông trùng hạ thảo hầm thịt heo
Món ăn ngon miệng bổ dưỡng đầy hấp dẫn.
Tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể, chống bệnh tiểu đường, tăng cường hoạt động gan giúp tăng cường tiêu hóa ăn ngon miệng, chống lão hóa, tăng cường trí lực, tăng khả năng sinh lý, chữa huyết áp thấp, giảm đau với ung thư, chống sơ cứng động mạnh, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm do môi trường gây ra.
Theo nghiên cứu của đại học Surrey nước Anh, hiệp hội đái tháo đường Mỹ chỉ ra rằng nhân sâm góp phần giảm lượng đường trong máu.
Saponin là thành phần tạo nên tác dụng tuyệt vời của nhân sâm. Trong nhân sâm càng nhiều thành phần này thì càng tốt.
Cuộc thi nấu ăn nhân sâm tại Hàn Quốc
Nhân sâm tại Hàn Quốc được làm thành rất nhiều món ăn giúp bồi bổ sức khỏe.
Cách nấu món gà tần nhân sâm Hàn Quốc
Từ triều đại Joseon có ghi "gà tần hoàng kỳ đã được dâng lên hoàng phi của vua Nhân Tổ (Injo) khi sức khỏe của bà không tốt.
Thật không an toàn khi sử dụng "hồn nhiên" nhân sâm với một người không nên sử dụng nhưng sử dụng đúng cách nhân sâm lại là thần dược. Sử dụng liều chuẩn là bao lâu thì đạt hiệu quả tốt nhất? Đối tượng nào nên sử dụng thì tốt? Nhân sâm tác động đến huyết áp và đường máu như thế nào?
Tác hại của bia rượu khi uống nhiều
Trong vòng một giờ uống vào cơ thể, rượu được hấp thu toàn bộ với 80% tại ruột non và số còn lại ở dạ dày. Cồn bắt đầu tấn công cơ thể, trong đó gan và hệ thần kinh trung ương phải chịu đựng nhiều nhất.
Cách làm chanh và mật ong chưa đau họng da khô nứt nẻ
Khi trời lạnh, cơ thể con người vốn rất mong manh nên rất khó cưỡng lại được sự mệt mỏi và cảm lạnh. Biểu hiện là ho, sổ mũi, hắt hơi nhiều, đau rát họng, nhức đầu,… làn da trở lên nứt nẻ, khô ráp, đặc biệt đối với người cao tuổi còn bị đau nhức xương cốt rất khó chịu.
Tác hại của diệp hạ châu đắng
Diệp hạ châu có tác dụng diệt khuẩn bảo vệ gan lợi tiểu chữa viêm thận phù thũng, viêm niệu đạo và sỏi niệu đạo, viêm ruột, lỵ, viêm kết mạc, viêm gan, trị kiết lỵ, sốt rét, đau dạ dày, bệnh hoa liễu, vàng da, sỏi thận, sỏi mật.
Tác hại của bia rượu khi uống nhiều
Tam thất là một vị thuốc quý đặc biệt đối với phụ nữ ở tuổi sinh đẻ. Để sử dụng tam thất một cách khoa học, đem lại hiệu quả trong chữa bênh cần chú ý cách lựa chọn và sơ chế trước khi dùng.

Nhiều người vẫn quan niệm rằng bệnh tiểu đường chỉ gặp ở người lớn, vì thế không ít bậc cha mẹ rất bất ngờ khi bác sĩ thông báo rằng con họ mắc căn bệnh này. Chứng béo phì ở trẻ có xu hướng gia tăng nhiều trẻ lớp 4 nặng 40kg làm tăng nguy cơ tiểu đường ở trẻ.

Hiện nay cả Bệnh viện (BV) Nhi Đồng 1 và Nhi Đồng 2 TPHCM đều ghi nhận bệnh tiểu đường trẻ em đang có xu hướng gia tăng, trong đó tại BV Nhi Đồng 1 số trẻ mắc bệnh tiểu đường nhập viện trong tình trạng nặng đã lên tới 70%!

15 tuổi nhưng em Lê Thị T., ngụ tại Thanh Hóa - Long An chỉ nặng 25 kg. Ngày 21-7, trên giường bệnh Khoa Thận, BV Nhi Đồng 1, T. gầy rộc người, da xanh xao. Các bác sĩ cho biết em mắc bệnh tiểu đường (đái tháo đường) hơn một năm nay. Mới đây, T. lại bị thủng dạ dày và được chuyển đến BV Nhi Đồng 1 cấp cứu. Đối với bệnh nhân tiểu đường, ăn uống hợp lý cực kỳ quan trọng, thế nhưng gia đình T. không để ý chuyện này. Do đó, đường huyết của T. không kiểm soát được, sức đề kháng giảm, bùng phát nhiều biến chứng.

Trẻ em vẫn có thể bị tiểu đường

BS Nguyễn Bích Phượng, Khoa Thận, BV Nhi Đồng 1, cho biết: Hầu hết người lớn không nghĩ con em mình bị tiểu đường, vì thế dù triệu chứng bệnh rất rầm rộ và dễ nhận biết như: ăn nhiều, uống nhiều, tiểu nhiều, sụt ký nhanh, nhưng họ cũng không phát hiện được Tiểu đường, sát thủ âm thầm

Theo Hiệp hội Tiểu đường Quốc tế, tiểu đường...

1. Là nguyên nhân gây tử vong hàng thứ 4 ở các nước phát triển. Tử vong do tiểu đường cao gấp 2 lần so với người không bị bệnh này.

2. Là nguyên nhân gây mù lòa và giảm thị lực ở người trưởng thành tại các nước phát triển.

3. Là nguyên nhân gây loạn thị thường gặp không do tai nạn, 15-40 lần nhiều hơn người bình thường.

4. Bệnh nhân tiểu đường bị bệnh tim mạch cao gấp 2 –4 lần người bình thường.

5. Là nguyên nhân gây suy thận thường gặp nhất giai đoạn cuối, cần phải chạy thận nhân tạo hoặc thay thận.

bệnh sớm cho trẻ. BS Phượng kể, nhiều bậc cha mẹ còn vui mừng khi thấy trẻ đột nhiên ăn khỏe. Về sau, họ mới thắc mắc tại sao ăn uống tốt vậy nhưng lại... sụt ký! Chỉ có rất ít người đưa trẻ đi khám sớm vì nghi ngờ trẻ mắc bệnh thận (tiểu nhiều), suy dinh dưỡng (người gầy rộc). Ghi nhận tại BV Nhi Đồng 1 cho thấy có khoảng 30% trẻ bị tiểu đường được phát hiện sớm, 70% còn lại nhập viện trong tình trạng nặng. Khi ấy, trẻ đã lừ đừ, rối loạn tri giác hoặc hôn mê. Khác với diễn tiến âm thầm ở tiểu đường type 2 (thường ở người lớn), tiểu đường type 1 (thường ở trẻ em) diễn tiến rất nhanh. Từ lúc các bậc cha mẹ phát hiện sự thay đổi của trẻ (ăn nhiều, uống nhiều, tiểu nhiều nhưng lại sụt ký nhanh) đến lúc trẻ vô hôn mê do tiểu đường thường... chỉ khoảng 2-3 tuần!

Trẻ mắc bệnh tiểu đường có thể phát triển bình thường

Theo BS Trần Thị Mộng Hiệp, Trưởng Khoa Nội BV Nhi Đồng 2 và BS Nguyễn Thị Bích Phượng, bệnh tiểu đường trẻ em đang có xu hướng gia tăng. Trước đây, một năm BV Nhi Đồng 2 chỉ tiếp nhận 2-3 trẻ mắc bệnh tiểu đường thì nay một tháng đã có 2-3 trẻ. Tại BV Nhi Đồng 1 cũng thế, trước đây mỗi năm chỉ ghi nhận 5-7 ca thì nay lên tới hơn 20 ca. BS Mộng Hiệp cho biết, đa số bệnh tiểu đường ở trẻ liên quan đến di truyền, miễn dịch, môi trường. Có thể giải thích do môi trường hiện nay ô nhiễm hơn, thức ăn không được tinh khiết như xưa, nên hệ miễn dịch thay đổi, dẫn đến số trẻ mắc bệnh tiểu đường gia tăng. Do phần lớn trẻ bị tiểu đường nhập viện trong tình trạng nặng, nên quá trình điều trị gặp nhiều khó khăn, dễ dẫn đến nhiều biến chứng, từ cấp tính như hôn mê, rối loạn tri giác, cho đến mãn tính như ảnh hưởng lên mạch máu võng mạc (gây mù mắt), lên mạch máu thận (gây suy thận), thậm chí là tử vong!

Biết bệnh, nhưng không tuân thủ chế độ điều trị và ăn uống, nhiều trẻ phải trở lại cấp cứu, mà theo BS Hiệp mỗi lần như thế là một lần kề cận với tử vong. Tuy nhiên, BS Hiệp lưu ý: Nếu phát hiện bệnh sớm, chích insulin đầy đủ và có chế độ ăn uống hợp lý, trẻ mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể phát triển như các trẻ bình thường.

Trắc nghiệm

1. Cần cho trẻ bị tiểu đường kiêng đồ ngọt tuyệt đối. Sai: Cơ thể trẻ đang cần đường để phát triển, nếu kiêng tuyệt đối trẻ không phát triển được. Tốt nhất là nên cân bằng ba chất đạm, đường, béo.
 
2. Cho trẻ tiểu đường ăn thành nhiều bữa trong ngày. Đúng: Ăn nhiều bữa trong ngày để dễ kiểm soát đường huyết. Không nên ăn một bữa quá nhiều vì điều này sẽ làm cho đường huyết tăng cao, dễ dẫn đến biến chứng.

3. Cho trẻ tiểu đường ăn thoải mái. Sai: Lúc chích thuốc xong, trẻ thường có cảm giác đói, nhưng đây chỉ là cảm giác ảo do thuốc gây ra. Nếu cha mẹ chiều theo đòi hỏi của trẻ, để trẻ ăn theo ý muốn, đường huyết rất khó kiểm soát. Một thời gian sau chích, trẻ sẽ thấy hết đói.

(Ghi theo ý kiến BS Nguyễn Bích Phượng) - Báo Người Lao Động 15/8/2004
vtv cũng có đăng trong bản tin thời sự
 

Ý kiến bạn đọc ()
 
Các bài liên quan về Tiểu đường
Căn bệnh "giết người âm thầm" này đang xuất hiện ngày một nhiều do thói quen ăn uống vô độ và lối sống ít vận động. Dưới đây là 12 cách lành mạnh để bạn có thể tránh xa căn bệnh này.
Có hai loại bệnh tiểu đường chính, gọi là tiểu đường loại 1 và tiểu đường loại 2. Tiểu đường loại 1 còn gọi là tiểu đường phụ thuộc insulin hay tiểu đường ở người trẻ. Tiểu đường loại 2 còn gọi là tiểu đường không phụ thuộc insulin hay tiểu đường ở người trưởng thành. Trong tiểu đường loại 2, tuỵ người bệnh vẫn còn khả năng sản xuất insulin, nhưng không đủ.
Bs. Trần Quang Khánh. Trưởng khoa nội Tiết Bv Nguyễn Tri Phương, Bộ môn Nội Tiết ĐH Y Dược cho hay về chế độ ăn cho bệnh nhân đái tháo đường.
Chắc bạn đã thường được nghe đến bệnh đái tháo đường và thường biết đến 2 type thường gặp là đái tháo đường type 1 và đái tháo đường type 2, tuy nhiên vẫn còn những dạng đái tháo đường khác như do thuốc, bệnh nội tiết, bệnh tuyết tụy, bệnh lý ở gan.
Đái tháo đường tự bản thân đã là yếu tố nguy cơ tim mạch và đột quỵ. Bệnh nhân Đái tháo đường cũng có những điều kiện khác có thể làm tăng nguy cơ bị bệnh tim và đột quỵ, những điều kiện như thế gọi là yếu tố nguy cơ. Một trong những yếu tố nguy cơ: tiền căn gia đình có người bị bệnh tim. Nếu có người thân trong gia đình bị nhồi máu cơ tim ở tuổi < 55 (nam) hay < 65 (nữ), khi đó bạn có nguy cơ cao bị bệnh tim .
Phòng ngừa từ xa luôn là hiệu quả nhất ít tốn kém nhất và sức khỏe sẽ tốt nhất. Sau đây là một số lưu ý.
Xét nghiệm đường huyết đói thường được chỉ định để chẩn đoán đái tháo đường .Tuy nhiên, xét nghiệm này có thể bỏ xót một số trường hợp đái tháo đường hay Tiền-Đái tháo đường mà test dung nạp glucose có thể phát hiện được.
Có 2 loại bệnh tim mạch thường gặp trên bệnh nhân đái tháo đường: bệnh mạch vành và suy tim. Bệnh nhân đái tháo đường cũng có nguy cơ bị suy tim.
Đái tháo đường là bệnh do đường huyết tăng cao trong máu. Đường huyết tăng cao sẽ gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng. Tiền đái tháo đường là một tình trạng mà lượng đường trong máu của bạn cao hơn bình thường nhưng không đủ cao để được chẩn đoán là bệnh đái tháo đường type 2.
Mỗi năm hơn 100.000 bệnh nhân bị suy thận. Đái tháo đường là nguyên nhân thường gặp của bệnh thận, chiếm 44% những ca mới mắc. Thậm chí khi đái tháo đường được điều trị, cũng có thể dẫn tới bệnh thận mạn và suy thận.
Tin đọc nhiều
Cây sầu riêng có tên khoa học là Duro Zibethinus Murr còn được mệnh danh là hoàng hậu của loài quả, quả nhiệt tình. Đó là đặc sản của vùng Đông Nam Á.
Biết được chỉ số đường huyết của các loại thực phẩm ở mức cao, mức trung bình và mức thấp nhưng đến nay nhiều người vẫn không tài nào cân bằng nổi mức đường huyết. Cách nào để vận dụng chỉ số đường huyết để cân bằng đường huyết?
Tim đập nhanh kéo dài sẽ dẫn đến dễ mệt mọi suy tim, giảm tuổi thọ, cần phát hiện sớm để điều trị. Sau đây là phương pháp đơn giản hiệu quả không dùng thuốc.
Rau cần là loại rau thông dụng và có thể sử dụng làm thuốc. Theo Đông y học: Rau cần có vị ngọt, cay, tính mát, vào các kinh Phế và Vị. Có tác dụng thanh nhiệt, bình can, khư phong, lợi thấp, tỉnh não kiện thần, nhuận phế chỉ khái. Có thể sử dụng để chữa cao áp huyết, mạch máu xơ cứng, thần kinh suy nhược, kinh nguyệt không đều.
Chim cút được tôn là sâm động vật, vì vậy người ta cũng đã kiểm nghiệm thấy trứng chim cút rất giàu dinh dưỡng hơn cả trứng gà vịt, đặc biệt loại trứng cút lộn lại tuyệt vời.