Cách sử dụng nhân sâm an toàn
Để sử dụng an toàn cần hạn chế đối tượng sử dụng. Sau đây là danh sách các đối tượng không sử dụng.
- Những người bị bệnh thực chứng (cấp tính) như cảm sốt, đau bụng tiêu chảy do trúng thực, đau bụng do hư hàn, nhiễm trùng (do thấp nhiệt), viêm gan - mật cấp, viêm dạ dày - ruột cấp, viêm tuỵ cấp, sốt xuất huyết không nên dùng nhân sâm.
- Phụ nữ đang mang thai, trẻ nhỏ dưới 13 tuổi không được dùng nhân sâm.
- Người đang bị lao, giản phế quản, ho ra máu không được dùng nhân sâm.
- Người bị cao huyết áp (can dương vượng), đàn ông bị di tinh, xuất tinh sớm, âm hư hoả vượng đều không nên dùng nhân sâm.
- Một số bệnh nhân bị tự miễn (ban đỏ, mụn nhọt, viêm đa khớp, da cứng...) cũng không nên dùng nhân sâm.
- Người không bị suy nhược cơ thể, nếu dùng nhân sâm ngâm rượu với nồng độ 3% với liều 100 - 200ml/ngày có thể bị các tác dụng phụ như nhức đầu, chóng mặt, tay chân run rẩy, đi lại khó khăn, mất ngủ, hạ đường huyết, hạ huyết áp.
- Nhân sâm không được sử dụng cho người huyết áp cao, không sử dụng nhân sâm với người sử dụng thuốc trầm cảm, không sử dụng nhân sâm với cafe. không sử dụng nhân sâm với đang uống thuốc giảm đường huyết vì nhân sâm cũng làm giảm đường huyết.
Cách sử dụng nhân sâm hiệu quả
Cho người khí hư
Biểu hiện có cảm giác mệt mỏi, hay vã mồ hôi, thở yếu, chuyển hoá cơ bản kém. Với chứng khí hư thì nên sử dụng nhân sâm bổ khí theo hai cách là dùng sâm pha trà uống hoặc dùng sâm tán bột.
Pha trà
Thái nhân sâm thành lát mỏng, mỗi lần dùng 1-2g, cho vào ấm, đổ nước sôi vào như là pha trà. Chờ 5 phút để nhân sâm ngấm, rồi rót ra uống dần như trà. Khi uống hết nước 1 của ấm trà nhân sâm rồi thì thêm nước sôi nóng vào hãm vài lần như vậy nữa, khi nào thấy mùi vị nhân sâm đã nhạt thì lấy bã lát sâm ra nhai và nuốt dần.
Tán bột
Sấy khô nhân sâm rồi tán mịn thì được bột sâm. Mỗi lần dùng 1-2g bột sâm tán mịn này, có thể dùng bột sâm pha nước uống hoặc uống trực tiếp bột sâm và chiêu bằng nước đã đun sôi. Có thể thêm chút mật ong vào nếu thích.
Hai cách sử dụng nhân sâm kể trên đã được con người biết đến từ hàng ngàn năm trước. Trong Đông y, những người bị chứng khí hư thường được hướng dẫn sử dụng nhân sâm theo hai cách này.
Cho người “phế hư”
Người mắc bệnh lâu ngày, mệt mỏi, kém ăn, cùng chứng “phế hư”. Chứng “phế hư” trong Đông Y gồm các triệu chứng như: chức năng hô hấp suy giảm, phổi yếu, thở gấp, ho suyễn.
Ngậm trong miệng
Cách sử dụng nhân sâm ngậm tan: Nhân sâm thái thành lát thật mỏng, mỗi lần ngậm một lát, cho đến khi mềm nát thì nuốt dần, ngày nuốt 3-4 lát.
Cho người suy nhược nặng
Sắc uống
Nhân sâm thái lát, mỗingày dùng 5-10g, sắc kỹ với nước, pha thêm 20-30g đường vào, chia thành nhiều lần uống và ăn cả cái. Trường hợp dùng để cấp cứu: tăng sâm lên 30-60g, sắc uống hết ngay trong một lần.
Cách này thường dùng trong trường hợp cơ thể suy yếu nặng, sau phẫu thuật bị mất nhiều máu, cấp cứu lúc lâm nguy.
Một số cách sử dụng nhân sâm thông dụng khác
- Nấu cháo sâm: Nhân sâm 3g, tháilát, sắc kỹ một lúc với nước, sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo ăn.
Cách dùng này có tác dụng bổ dưỡng, thích hợp với những người mắc các chứng bệnh mạn tính đường tiêu hóa và người già cơ thể suy yếu, răng hỏng nhiều.
- Sâm hấp trứng gà: Trứng gà 1 quả,khoét 1 lỗ nhỏ ở đỉnh, cho 1-2g bột nhân sâm vào, trộn đều. Lấy một miếng khăn giấy thấm nước cho ướt để dán kín lại rồi đem hấp chín. Mỗi ngày dùng 1 lần. Cách dùng này thường áp dụng để bồi bổ cơ thể đối với những người mắc các bệnh mãn tính.
- Sâm hầm thịt gà: Dùng gà mái 1 con (gà chân đen càng tốt), làm sạch lông và tạp chất, mổ bụng cho 5-10g sâm thái lát vào rồi khâu kín lại; Hầm chín, ăn thịt, sâm và nước; mỗi tuần 1-2 lần. Cách dùng này thường áp dụng để bồi bổ cơ thể phụ nữ sau thời kỳ sinh đẻ.
Tác dụng phụ của nhân sâm
Nhân sâm tăng sự tập trung và tỉnh táo nhưng sử dụng về đêm có thể gây căng thẳng mất ngủ,
Tác dụng tuyệt với của nhân sâm
Sử dụng đúng liệu lượng, đúng đối tượng, đúng thời gian sử dụng sẽ đem lại những ích lợi to lớn như cải thiện tâm trạng với người bị stress, tăng cường sức chịu đựng , hỗ trợ rất tốt người huyết áp thấp, phụ nữ mãn kinh, người tiểu đường, viên gan C, rối loạn cương dương, mệt mỏi.
Liều dùng đạt hiệu quả tốt nhất
Để tránh tác dụng phụ của nhân sâm, một số chuyên gia cho rằng nhân sâm không nên được sử dụng cho hơn ba tháng hoặc đôi khi chỉ một vài tuần tùy từng thời điểm. Sau khi nghỉ ngơi bác sĩ có thể khuyên bạn nên bắt đầu dùng nó một lần nữa cho một vài tuần hoặc vài tháng. Phụ nữ sử dụng sâm quá ba tháng có thể gây đau vú thay đổi kinh nguyệt.
Nhân sâm không nên sử dụng liều cao có thể gây đau đầu chóng mặt, đau bụng do sâm là lạnh nhưng nó lại tốt với
người nóng trong.
Trên đây là các cách sử dụng nhân sâm hiệu quả tốt nhất thông dụng. Sử dụng nhân sâm đúng phương pháp giúp phát huy được tối đa các tác dụng tốt và tránh được các tác động xấu của nhân sâm.